| Винный регион | |
 Американская река, протекающая через холмы Эльдорадо | |
| Тип | Американский виноградник |
|---|---|
| Год Основанная | 1983 г., с поправками 1987 г. [1] |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Часть | Калифорния , Сьерра-Предгорья AVA |
| Субрегионы | Честная игра AVA |
| Почвенные условия | Вулканический |
| Общая площадь | 410 115 акров (1 660 км 2 ) [2] |
| Произведенный виноград | Барбера , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Carignane , Charbono , Шардоне , Cinsault , Гевюрцтраминер , Грациано , Гренаш , Гренаш блан , Мальбек , Марсан , Мерло , Mondeuse , Мурведр , Мускат Канелли , дюриф , Пино Гри , Пино Нуар , Пинотаж , Рислинг , Ролл, Руссан , Санджовезе , Совиньон блан , Семильон , Сира , Темпранильо , Тинта Као , Турига Насьональ , Вионье , Зинфандель [3] |
| Произведено сортов | 77 |
| Кол- во виноделен | 43 [2] |
El Dorado AVA является американским винодельческим районом , расположенным в Эль - Дорадо , Калифорния , США. Виноделы в этом регионе производят большое разнообразие сортов винограда, наиболее известными из которых являются Зинфандель , Барбера и Сира, а также имеются значительные посадки сортов Роны . Виноградники расположены в предгорьях гор Сьерра-Невада , на высоте от 1200 футов (366 м) до 3500 футов (1067 м) над уровнем моря.и некоторые из лучших виноградников посажены на высоте более 2 000 футов (610 м) над уровнем моря. В этом регионе дуют прохладные бризы, которые дуют с гор и выталкивают горячий воздух с виноградных лоз в долину. В почвах этого региона магмы основы с высоким уровнем кислотности.
Основанная в 1983 году, американская винодельческая зона Эльдорадо (AVA, также именуемая «наименованием») включает в себя те части округа Эльдорадо, ограниченные на севере Средней развилкой Американской реки, а на юге - Южной развилкой. реки Косумнес. Эльдорадо - это суб-наименование Сьерра-Предгорья AVA площадью 2600000 акров - одного из крупнейших наименований в Калифорнии - которое включает части округов Юба, Невада, Плэйсер, Эльдорадо, Амадор, Калаверас, Туолумне и Марипоса.
Апелласьон Эльдорадо уникален своей высокой высотой и сложной топографией. Горные виноградники Эльдорадо расположены на возвышенностях, высоко над большими долинами в центре штата, недалеко от уровня моря. На топографию влияют прохладные бризы с Высоких Сьерра-Невада, а сложный горный рельеф создает разнообразие микроклиматов и условий выращивания, которых нет в других регионах большой центральной долины или прибрежных гор. Прибрежные горы могут иметь виноградники на высоте 200-1500 футов над уровнем моря (до 500 метров), где винодельни Эльдорадо, как правило, начинаются с 1200 и поднимаются до 3500 футов над уровнем моря (1000 метров) или даже выше в некоторых виноградниках. [4]
Этот микроклимат является идеальным местом для выращивания самых разнообразных сортов винограда, относящихся к лучшим винодельческим регионам мира, включая Бордо, Рону, Германию, Италию и Испанию. Эльдорадо выращивает около 70 или более различных сортов винограда, от Гевюрцтраминера, который лучше всего растет в более высоких и прохладных частях графства, до Зинфанделя и Барбера, которые прекрасно созревают в более теплом климате. В Эльдорадо AVA уже много десятилетий выращивают значительную культуру сортов Роны, включая значительные посадки винограда Вионье, Сира, Мурведр и Гренаш. [5]
Эльдорадо охлаждается возвышенностью, а не туманом, характерным для прибрежных регионов. Это означает, что виноград получает больше прямого солнечного света, таким образом, полностью созревая, не сохраняя излишков травянистых свойств или кислотности, которая не сбалансирована с фруктовым вкусом. Относительно прохладные осенние температуры Эльдорадо также позволяют винограду долго «висеть» для равномерного созревания.
В сочетании с климатом существует три основных типа почв, определяющих характеристики региона: мелкозернистая вулканическая порода, разложившийся гранит и мелкозернистый сланец. Различная по высоте и рельефу, каждая почва предлагает хороший дренаж и питательные вещества, необходимые для выращивания виноградных лоз с богатым, глубоко ароматным виноградом.
Уникальное сочетание климата, почвы и рельефа, характерное для апелласьона Эльдорадо, позволяет производить вина особой глубины и плотности со зрелостью, не имеющей себе равных в других регионах. Это «терруар» Эльдорадо.
История [ править ]
Золотая лихорадка Калифорнии началась в округе Эльдорадо в 1848 году с открытия Джеймсом Маршаллом золота на мельнице Саттера, на южной развилке Американской реки в Коломе. Когда легионы людей стекались в Калифорнию, чтобы забрать свои состояния, родилась винодельческая промышленность региона.
К 1870 году округ Эльдорадо был одним из крупнейших производителей вина в штате, уступая только округам Лос-Анджелес и Сонома. Местная винодельческая промышленность процветала только на рубеже веков, когда в графстве было около 2000 акров виноградных лоз. Вскоре после этого Эльдорадо начал постепенный спад, вызванный плохими экономическими условиями и сокращением местного населения. Запрет был лишь последней каплей.
Между 1920 и 1960 годами виноградарство практически исчезло из уезда. Только в конце 1960-х годов виноградарство возродилось. После освоения нескольких экспериментальных виноградников стало очевидно, что и климат, и почва, и высота над уровнем моря округа Эльдорадо идеально подходят для производства высококачественных сухих столовых вин. С открытием винодельни Boeger в 1973 году Эльдорадо снова стал важным винодельческим регионом. Другие винодельни, в том числе Madrona, Sierra Vista и Lava Cap, были одними из первых пионеров, которые развили новую, яркую винодельческую промышленность, сосредоточенную вокруг города Плацервиль и к его востоку. С тех пор винная промышленность округа Эльдорадо неуклонно росла.
Сегодня в округе произрастает более 2000 акров виноградных лоз, выращивается более 70 различных сортов винограда, а в округе находится примерно от 40 до 50 виноделен, в основном бутиков или небольших производственных винных заводов. Эльдорадо был объявлен Американской винодельческой зоной (AVA) в 1983 году. [6] [7]
Винодельни El Dorado AVA [ править ]
Винодельня Boeger
Bumgarner Wines
Подвалы Басби
Cantiga Wineworks
Cedarville Vineyard
CG di Arie
Чарльз Б. Митчелл Виноградники
Chateau Davell
Шато Роден
Cielo Estate
Хрустальные подвалы бассейна
Дивитторио Винодельня
Виноградники Фентон Херриотт
Винодельня Findleton Estate
Винодельня Fleur De Lys
Виноградники Давида Жирара
Виноградник и пивоварня Gold Hill
Вина Грейс Патриот
Холлис Хилл
Illuminare
Виноградники и винодельня Джодар
Кехрет Виноградники
Винодельня Lava Cap
Мадронья
Средиземноморские виноградники
Мирафлорес
Виноградники Узких ворот
Нелло Оливо Вина
Винодельня Oakstone
Рюкзаки Подвалы
Сентиво Виноградники
Теневое ранчо
Салути Погреба
Виноградники и винодельня Сьерра-Виста
Виноградники Скиннера
Винодельня Smokey Ridge
Винодельня Toogood
Виноградники Старфилд
Виноградники Виа Романо
Виноградники Ветрохода
Wofford Acres
Винодельня у ручья
Ссылки [ править ]
- ^ Свод федеральных правил. «§ 9.61 Эльдорадо». Архивировано 7 сентября2009 г. в Wayback Machine Название 27: Алкоголь, табак и огнестрельное оружие; Часть 9 - Американские виноградники; Подчасть C - Утвержденные американские виноградники. Проверено 4 января 2008 г.
- ^ а б Вина Эльдорадо (2021 г.). List of Wineries in El Dorado Viticultural Area " . Проверено 10 января 2021 г.
- ^ Список сортов наименования Ассоциации виноделов Эльдорадо https://eldoradowines.online/what-we-grow/ Проверено 15 января 2021 г.
- ^ Подкаст винодельни Эльдорадо https://decantedpodcast.com/episode-9-bonus-theres-gold-in-the-el-dorado-hills/ >
- ^ https://www.winemag.com/2012/03/05/the-sierras-rhne-warriors/ > The Sierra's Rhone Warriors, получено 10 января 2021 года.
- ^ https://eldoradowines.online/pages/about/about-version-1/ Веб-сайт ассоциации винодельни Эльдорадо
- ^ https://www.mtdemocrat.com/prospecting/el-dorado-county-terroir-and-grapes-are-a-perfect-pairing/ Mt Democrat, местная газета, терриор - ключ к винам Эльдорадо
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный сайт винной ассоциации Эльдорадо
