Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Русская долина реки АВА
Винный регион
Долина Русской реки AVA 2005.jpg
Виноградник в долине русской реки АВА
ТипАмериканский виноградник
Год Основанная1983 г. с поправками 1987, 2003 и 2005 гг. [1]
СтранаСоединенные Штаты
ЧастьКалифорния , Северное побережье AVA , Северная Сонома AVA , Побережье Сономы AVA , округ Сонома
СубрегионыЧок Хилл АВА , Зеленая долина русской реки Долина АВА
Размер засаженных виноградников10 000 акров (40 км 2 ) [2]
Произведенный виноградAlicante Bouschet , Arneis , Barbera , Мускат черный , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Канайоло Нерон , Carignane , Шардоне , Шенен Блан , Cinsault , Dolcetto , Early Бургундия , Freisa , Gewurztraminer , Grenache , Мальбек , Маммоло , Марсан , Мерло , Мускат Канелли , Пти Вердо ,Петит Сира , Пино Блан , Пино Гри , Пино Менье , Пино Нуар , Пинотаж , Руссан , Санджовезе , Совиньон Блан , Семильон , Сира , Труссо Гри , Вионье , Зинфандель [2]

Долина Русской реки AVA - это американский виноградник (AVA) в округе Сонома , Калифорния . Расположенная на реке Русская, долина Русской реки AVA составляет около одной шестой от общей площади засаженных виноградников в округе Сонома. Это название получило статус AVA в 1983 году и расширило его в 2005 году. [1] Территория обычно находится между Севастополем и Санта-Розой на юге, и Форествиллем и Хилдсбургом на севере. [1] [3]Долина Русской реки имеет характерно прохладный климат, на который сильно влияет туман, вызванный близостью долины к Тихому океану . Этот район известен своими сортами с прохладным климатом , в частности, Пино-нуар и Шардоне . [2]

География и климат [ править ]

Пино нуар из долины русской реки AVA.

Несмотря на свое название, AVA долины Русской реки не охватывает всю долину Русской реки, которая простирается на север в округ Мендосино, Калифорния, и на юго-запад до Тихого океана . Первоначально река продолжалась на юг и впадала в залив Сан-Франциско, но за время своего существования по причинам, еще не понятым геологам , река изменила русло. [4] Небольшой сегмент речной долины, составляющий AVA, начинается недалеко от Хилдсбурга, когда река покидает регион Александровской долины через узкое ущелье в предгорьях гор Маякамас . Оттуда он простирается на юг доРавнины Санта-Роза и Севастополь и к западу от городов Монте-Рио , Герневиль и Оксиденталь . В пределах русской реки AVA находятся суб-AVAs Chalk Hill и Sonoma Green Valley . [5] В 2003 году AVA была расширена и теперь включает 767 акров (310  га ) к югу от Фултона . [6]

География долины реки Русская сформировалась миллионы лет назад в результате столкновений между североамериканскими и тихоокеанскими тектоническими плитами и извержений вулканических жерл, которые отложили вулканический пепел над слоями эродированной коренной породы . Это создало песчаник из суглинка, известный как «почва Голдриджа». [4] Некоторые из самых уважаемых виноградников Пино Нуар и Шардоне высажены вдоль залежей почвы Голдриджа. Рядом с Севастополем другая почва, более глиняная.на основе, известная как «Севастопольская почва», также хорошо сочетается с Пино Нуар из-за своей способности удерживать меньше воды, чем почва Голдриджа. [7] Эта почва была создана водой, стекающей с гор Сонома, которая принесла с собой глинистые отложения. Третий тип почвы, обнаруженный недалеко от реки, преимущественно аллювиальный и составляет прибрежные районы реки. [4]

Поскольку части AVA расположены менее чем в 10 милях (16 км) от Тихого океана, климат русской реки AVA характеризуется прохладным утренним туманом, который приходит с океана через ущелье Петалума и сгорает в течение дня. [8] Охлаждающее влияние тумана является причиной больших суточных колебаний температуры, когда ночные температуры опускаются на 35-40 градусов по Фаренгейту (около 20 ° C) по сравнению с дневным максимумом. [4] Русская река - это дождевой водный канал, который зимой раздувается и обеспечивает жизненно важное орошение виноградников региона в засушливый сезон поздней весной. Летом тепло сезона смягчаетсяморское влияние тумана, которое способствует длительному, медленному периоду созревания и ограничивает риск перезрелости или «запекания» аромата винограда. Сбор урожая в районе Русской реки часто происходит позже, чем в соседних регионах. [4] Центральные и западные районы AVA самые прохладные и, как правило, больше всего засажены Пино Нуар и Шардоне. Восточные части AVA, расположенные недалеко от US 101 и включающие суб-AVA Чок-Хилл, являются наиболее теплыми участками русской реки AVA, поскольку они наиболее удалены от океана. [7]

Пограничные споры [ править ]

Примерное местонахождение АВА долины реки Русской вдоль русла реки Русской.

У AVA «Русская река» был ряд споров по поводу расширения и пересмотра границ апелласьона. В 1997 году ассоциация русских речных виноделов попыталась расширить АВА до города Котати в юго-восточном углу округа Сонома . Это предложение было отклонено Бюро по алкоголю, табаку, огнестрельному оружию и взрывчатым веществам из- за слишком широкого охвата. В 1999 году ассоциация производителей подала новое предложение о пересмотре границ с учетом влияния прибрежного тумана. Согласно этому предложению более теплая суб-AVA Чок-Хилл, которая имеет небольшое влияние тумана, будет исключена из русской реки AVA, и будут добавлены дополнительные площади вдоль юго-западного угла AVA. [9]Это предложение было позже отклонено. В 2003 году было выпущено новое предложение о расширении территории AVA на 767 акров (310 га) на юго-западном конце возле района Зеленой долины. [10] Это расширение было одобрено позже в том же году. [6]

В 2008 году E&J Gallo подала прошение о дальнейшем расширении AVA в юго-западном углу на 14 000 акров (5700 га), которое будет включать винодельню Two Rock Vineyard, расположенную вдоль коридора Highway 101 возле Котати в AVA. В случае одобрения петиция расширит общую площадь земель AVA до 169 000 акров (68 000 га). При первом предложении Ассоциация речных виноградников России единогласно проголосовала против расширения на том основании, что предлагаемая территория климатически отличается от остальных территорий Русской реки. Галло оспорил это мнение, и после смены руководства ассоциации производителей официально заняли нейтральную позицию по этому предложению, хотя некоторая острая оппозиция все еще существует. [11] На собрании участников 9 декабря 2008 г. «Русские речные виноградарства» выступили против предложенного расширения. [12]

История [ править ]

Виноградарство в регионе Русской реки восходит к 19 веку, когда иммигранты из стран Средиземноморья спустились в регион и начали сажать виноград. В то время как большинство виноградников были « садами » для личного семейного потребления, возникли коммерческие винодельни, и к началу 20 века уже насчитывалось около 200 виноделен. Введение сухого закона в США нанесло региону сокрушительный удар, многие винодельни прекратили свою деятельность. Некоторые винодельческие семьи продолжали незаконно производить вино, а другие перешли на контрабандное производство вина на основе сахара и воды, известного как « бренди чудаков », чтобы выжить в этот период. [7](Сегодня одним из самых престижных виноградников в регионе является Виноградник Джекасс Хилл, принадлежащий винодельне Мартинелли .) По окончании сухого закона несколько действующих виноградников продавали свой виноград производителям оптовых вин . Лишь в 1970-х годах виноградники в регионе Русской реки сосредоточатся на производстве качественных вин и начнут использовать свой виноград для розлива в бутылки. Винтаж 1973 года из Foppiano Vineyards претендует на звание первых вин, на этикетках которых было написано «Русская река». Гиганты винодельни E&J Gallo и Кендалл Джексонзначительные инвестиции в регион в конце 20-го века, когда Галло приобрел большой виноградник Laguna Ranch для своего флагманского «премиального» Chardonnay под своим лейблом Gallo of Sonoma в 1970 году и приобрел ранчо Twin Valley Ranch, когда-то принадлежавшее актеру Фреду МакМюррею для его лейбла MacMurray Ranch. . Соперник Gallo Кендалл Джексон вложил более 12 миллионов долларов в обновление и открытие своего бренда La Crema в районе Русской реки. [7]

Виноградник долины русской реки

Freeman Vineyard & Winery была основана в 2001 году.

В 1983 году регион получил статус AVA. Со временем этот регион начал завоевывать репутацию благодаря качеству своего Шардоне и Пино Нуар для производства как тихих, так и игристых вин . В конце 1990-х и начале 21-го века, когда популярность Пино Нуар росла, в регионе наблюдался взрывной рост инвестиций: посадки Пино к 2003 году подскочили с 4000 акров (1600 га) до более чем 12000 акров (4900 га) [5].

Сорта винограда [ править ]

Зинфандель
Нерафинированное Шардоне из Русской реки.

По данным торговой группы Russian River Valley Winegrowers, 42 процента винограда, собранного в регионе, составляют шардоне, а 29 процентов - пино нуар. В то время как этот регион преимущественно ассоциируется с Шардоне и Пино Нуар, виноградники на склоне холма показали успех с другими сортами, такими как Сира и Зинфандель . [5] В пределах AVA есть несколько микроклиматов, которые позволяют подходящие посадки Совиньон Блан , Гевюрцтраминер , Петит Сира , Каберне Фран и Мерло . [7] В более теплых районах Chalk Hill были успешные посадкиКаберне Совиньон . [8] Даже для этих не- бургундских сортов, природу прохладного климата долины реки в России можно увидеть в вине. Например, русские речные мерло имеют характерную чайную ноту, а зинфандели, как правило, демонстрируют более терпкие красные фрукты, чем зинфандели из более теплого сухого ручья AVA . Хотя Совиньон Блан из этого региона, как правило, немного менее «травяной», он все же имеет тенденцию проявлять аромат трав и цитрусовых лаймов . [13]Несмотря на близкое расположение, русская река AVA производит Шардоне, которые разительно отличаются от тех, что встречаются в AVA Александровской долины. Прохладный климат региона дает больше винограда с более высокой кислотностью, который, как правило, более сбалансирован, чем более жирный сливочный стиль, найденный в Александровской долине. Виноград из Русской реки и небольших районов Зеленой долины был отмечен производителями игристых вин за его свежесть и высокое качество. [8]

Пино нуар [ править ]

По состоянию на 2008 год на долину Русской реки приходилось почти 19% всех посадок Пино Нуар в Калифорнии и 10% всех сортов винограда, выращенных в округе Сонома. Более старые клоны, посаженные в середине-конце 20 века, в том числе клоны Martini, Swan, Pommard и 115 клонов, дали «классический» стиль русских речных пино, которые характеризовались ярким (но бледным) цветом, живой кислотностью , вишневыми и ягодными нотами. фруктовые вкусы и тонкий аромат , часто включающий землистые грибные нотки. Хотя этот стиль имел свою долю поклонников, отсутствие окраски было бы фактором, который снизил оценку вин от винных критиков.. В ответ на эти низкие оценки некоторые виноделы Russian River изменили свою технику, чтобы улучшить цвет. Эти методы варьировались от смешивания более темного цвета Alicante Bouschet и Syrah или концентрата красного вина, известного как « Mega Purple », до расширенной мацерации и экстракции дуба, которые добавляли больше веса, и экстракции фенольных соединений, которые добавляют цвет вину. Другие виноделы изменили некоторые методы виноградарства на виноградниках, в том числе внедрили новые системы шпалер.это позволяло удалять больше листьев, и виноград подвергался большему воздействию солнечного света. В дополнение к усилению некоторых фенолов, вызывающих окраску, новая решетка также служила для увеличения содержания сахара (и, следовательно, уровня алкоголя ) и уменьшения количества соединений пиразина с зеленым вкусом, обнаруженных в винограде. Стиль Пино Нуар, созданный с помощью этих техник, имеет тенденцию быть более тяжелым, более полным и почти «подобным Сира». [13]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c «§ 9.66 Долина Русской реки» (Раздел 27: Алкоголь, табачные изделия и огнестрельное оружие - Часть 9 - Американские виноградники - Подчасть C - Утвержденные американские виноградники) . Свод федеральных правил . Проверено 4 января 2008 года .
  2. ^ a b c "Долина Русской реки (AVA): Профиль наименования" . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинального 24 марта 2016 года . Проверено 4 января 2008 года .
  3. ^ "Русская долина реки АВА Граница" . Виноделы долины русских рек . 2008. Архивировано из оригинала 9 декабря 2008 года.
  4. ^ a b c d e Ассоциация виноделов долины Русской реки " Климат и география " Дата обращения: 25 января 2009 г.
  5. ^ a b c Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия, ред. (2006). Оксфордский компаньон вину (третье изд.). Издательство Оксфордского университета. с. 643, 644. ISBN 0-19-860990-6.
  6. ^ а б Т. Стивенсон, изд. Энциклопедия вин Sotheby's (4-е издание) стр. 482 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN 0-7513-3740-4 
  7. ^ a b c d e Дж. Морган " Земля обетованная " Wine Spectator, 31 марта 1998 г.
  8. ^ a b c К. Макнейл Библия вина стр. 671-672 Workman Publishing 2001 ISBN 1-56305-434-5 
  9. ↑ Дж. Морган " Русские речные виноделы работают над изменением границ наименований " Wine Spectator, 18 мая 1999 г.
  10. ↑ T. Fish « Русская долина реки может стать больше - или меньше » Wine Spectator, 11 января 2003 г.
  11. ^ Т. Рыба « Сонома Виноделы Clash » Wine Spectator, 31 декабря 2008
  12. ^ Письмо Козловского / Эвери, секретарь, http://www.regulations.gov/fdmspublic/component/main?main=DocumentDetail&o=09000064808144ed
  13. ^ a b Д. Бергер " Долина русской реки: Пино нуар становится росой ", название Америка, 23 апреля 2008 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Виноделы долины Русской реки
  • Винодельни долины Русской реки в Керли

Координаты : 38 ° 29'N 122 ° 49'W. / 38,483 ° с.ш.122,817 ° з. / 38,483; -122,817